Loading...
Etusivu2018-09-05T11:35:38+00:00

Teatteria-Cateringissa yhdistyy huippuluokan keittiöosaaminen ja erinomainen palvelu. Teemme cateringia vuosien vankalla kokemuksella ja intohimolla täydellisesti onnistuneisiin tapahtumiin

Teatterian taustalla toimii Linnateatteri Turussa ja Aleksanterinteatteri Helsingissä. Vuosien teatteritoiminta takaa erinomaiset yhteydet näyttelijöihin ja muusikoihin, joten ohjelmapalvelut ja juhlatekniikka onnistuvat kauttamme vaivatta. Linnateatterin ravintolaa ja Aleksanterinteatterin hulppeaa lavaa vuokrataan erilaiseen juhlakäyttöön.

Valitse oma menu

Buffet generaattorilla saat valittua itsellesi sopivan paketin

Siirry generaattoriin

Henkilökunta

Pauliina Timoska
Pauliina TimoskaRavintolapäällikkö
Teatteriaa luotsaa Pauliina Timoska. Pauliinalle on tärkeää täydellisesti onnistuneen kokonaisuuden luominen, olipa tapahtumapaikkana sitten mökki tai hulppea satojen juhlijoiden tila. Pauliina on työskennellyt erilaisissa ravintoloissa kahvilasta yökerhoon ja ala carteravintolaan asti. Monipuolinen kokemus ja näkemys auttaa järjestämään minkälaisia tapahtumia tahansa.
Martin Langford
Martin LangfordHead Chef
Teatteria-cateringin keittiömestarina ja vankkana kulmakivenä toimii alunperin Tamworthista kotoisin oleva Martin Langford. Martin on työskennellyt niin Italialaisessa bistriossa kun Michelintähti-ravintolassakin. Turkulaistumisen myötä Skandinaavinen keittiö on toki tullut erityisen tutuksi. Martinin intohimona mainittakoon Aasian ja Afrikan maut.

Menu

Alta löydät esimerkki menuun.

Alkuruoka

  • Lohishashimi ja wasabikreemiä
  • Savukirjolohta mirinkastiketta ja mätiä
  • Possunkylkeä, hoisinkastiketta ja kevätsipulia
  • Grillatuja kasviksia, mozzarellaa ja gremolataa
  • Punajuurigazpacho, saksanpähkinää ja ranskankermaa
  • Savusilakkamousse ja katajanmarja-fenkolia

Pääruoka

  • Maissikana-saltimbocca, latva-artisokkaa, perunaa ja kermaista salviakastiketta
  • Ylikypsä karitsatagine (Marokkolainen pata), bulgurvehnä-yrttisalaattia
  • Ylikypsää possua, makeaa soija-viherpippurikastiketta, pakchoita ja jasmiiniriisiä
  • Ossabucco, tomaattisalsaa ja risotto Milanese
  • Maitovasikan paahtopaistia, yrttijuureksia ja sienikastiketta, Bouillabaisse ja sahramiaiolia.

Jälkiruoka

  • Kookospannacottaa ja mango-minttusalsaa
  • Mansikkapavlova ja sitruunaruohokreemi
  • Mustikkamoussekakku, valkosuklaavaahtoa
  • Tartelli-piiras, jogurttia ja pähkinöitä.

Ota Yhteyttä

Laita rohkeasti viesti.

Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeiden käytön sivustolla. Ok